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お茶に合う茶器・温度・抽出時間は?
茶 種
茶器の大きさ
お茶の量(1人当り)
お湯の温度
抽出時間
玉露
小ぶり
3g
50℃
2分〜2分半
煎茶(並)
中くらい
2g
80〜90℃
1分(深蒸しは30秒)
番茶、ほうじ茶、玄米茶
大ぶり
3g
熱湯
30秒
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永谷宗園茶店
〒611-0001 京都府宇治市六地蔵札ノ辻町1
TEL:0774-31-8035 FAX:0774-31-8035 E-mail:
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